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Rakcha Mohamed figure parmi les huit membres d’associations et de coopératives de femmes du Parc National de Mohéli ayant participé à une visite d’échanges d’expériences à Rodrigues, du 2 au 12 mai 2025. Cette opération avait principalement pour objectif de faire découvrir les pratiques locales de gestion de la pêche au poulpe à Rodrigues. Dans cette interview, elle nous livre les bénéfices qu’elle en a tirés.
Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
Je m’appelle Rakcha Mohamed, je suis originaire de Mohéli (Comores) et je vis actuellement à Fomboni, la capitale de l’île. Je m’intéresse particulièrement à la transformation des produits halieutiques, notamment le poulpe. C’est une ressource importante pour notre territoire, dont la valorisation est encore largement sous-exploitée
Vous avez participé à un voyage d’échange à Rodrigues. Dans quel cadre et avec quels objectifs ?
J’ai eu l’opportunité de participer à une visite d’échange à Rodrigues (Maurice), dans le cadre du programme d’échanges d’expériences du projet RECOS de la COI. L’objectif principal était de découvrir les méthodes de conservation et de transformation du poulpe. Ce déplacement a été pour moi une expérience très enrichissante, car il m’a permis d’y découvrir des pratiques culinaires que nous ne connaissions pas ou peu à Mohéli.
Qu’avez-vous découvert lors de ce séjour à Rodrigues ?
Nous avons visité plusieurs associations de femmes et d’hommes impliquées dans la transformation du poulpe. J’y ai découvert différentes techniques et produits : le poulpe séché, le poulpe fumé – qui est très populaire – mais aussi des préparations plus innovantes comme le poulpe en salade, en grillade, et même du piment au poulpe, ce qui a beaucoup surpris notre groupe.
En quoi cette expérience a-t-elle influencé votre parcours personnel et professionnel ?
Ce voyage a été un véritable déclencheur. À mon retour à Mohéli, j’ai décidé de lancer et d’enregistrer officiellement ma petite entreprise. J’ai d’abord commencé par la transformation du piment, en proposant un produit classique conservé en bocal avec du vinaigre, des oignons, de l’ail et du gingembre, une préparation qui peut se conserver jusqu’à un an.
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